Lara O Selección Especial

Denominación de Origen Ribera del DueroLaraO-SE-web
Variedades: Tempranillo 100%. Vinhas de mais de 60 anos
Tipo de solo: Pedregoso no subsolo calcário
Parcelas Localização: La Horra (Burgos) e Peñafiel (Valladolid)
Tipos de culturas: ambientalmente amigável
Fermentação alcoólica: FH no depósito 28º para maceração 12 dias.
Fermentação malolática: FM maloláctica em depósito 60% no novo carvalho francês.
Crianza em barricas de 225 L de carvalho francês por 14 meses.
Teor alcoólico: 14.4
Produção: 5.000 garrafas numeradas

Degustação guia
Visual: Cor vermelho cereja com de extremidades burdeos e de rubi.
Cheiro: Frutas vermelhas, muito florais, balsâmicas e especiado, toques de grafita, expressão de máximo da elegância.
Gustativa: Entrada em boca macia e aveludada, agradável, fresca e equilibrado em boca com um postgusto longo e persistente
Vigie capacidade agora de para 10 anos.
Temperatura indicada de serviço: 18º
Tempo de decantação: 1 hora
Uniões satisfatórias: Carnes, caça, lingüiças, guisados e cozido.

Prêmio
Medalha de Ouro no Sélections Mondiales des Vins Canada 2014.  www.smvcanada.ca
Medalha de Prata no International Wine Guide 2012
LARA O Selección Especial 2005, TEMPRANILLO DE OURO. Concurso internacional Tempranillos al Mundo 2009 www.enologo.com/tempranillo
LARA O Selección Especial 2005, Medalha de Ouro, Concurso Mundial de Bruselas 2009. www.concoursmondial.com

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