Lara O Crianza 2010

Denominación de Origen Ribera del DueroLarao-web
Variedades: Tempranillo 100%  4.900 kg/Ha
Tipo de suelo: Pedregoso – arcillo calcáreo con un subsuelo calcáreo
Ubicación de las parcelas: La Horra y Gumiel de Mercado (Burgos).
Tipo  de cultivo: Respetuoso con el terruño
Fermentación alcohólica: En depósito entre 25º y 28º maceración una semana.
Fermentación maloláctica: FM en depósito, un mes.
Crianza en barrica de 225 L de roble francés y americano de primer y segundo año.
Grado alcohólico: 14,33
Producción: 10.000 botellas

Ficha de cata
Fase visual: Color rojo cereza picote con ribetes violáceos Fase olfativa: Frutas del bosque y tostados muy limpios de madera, balsámico, mineral, muy elegante.
Fase gustativa: Tacto suave y delicado, buen equilibrio y acidez con notas de frutas y mineralidad. Un vino destinado a gustar. Capacidad de guarda de ahora a 5 años.
Temperatura de servicio recomendada: 18º
Maridajes idóneos: Carnes, caza, pescados grasos y guisos variados.
FT-LARA O Hispania

Premios
Medalla de Oro en Sélections Mondiales des Vins Canada 2014.  www.smvcanada.ca
Medalla de Plata en Concurso Mundial de Bruselas 2014. www.concoursmondial.com
Commended wine en International Wine Challenge 2014. www.internationalwinechallenge.com

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